Guía de lugares para comerse un buen ceviche
Productos frescos y de buena calidad es la receta principal

Guía de lugares para comerse un buen ceviche

El pescado suavecito ahogado el limón es una locura en la boca y si le agrega unas gotitas de chile, "bananito" o patacones y salsita rosada... ¡ay papá! es una "sabrosera". ¿Los tenemos antojados? Bueno pues les dejamos esta guía de lugares para comerse un buen ceviche

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Hay platillos que son como una fiesta al paladar y uno de los que sin duda se lleva la corona es el famoso ceviche.  El pescado suavecito ahogado el limón es una locura en la boca y si le agrega unas gotitas de chile, “bananito” o patacones y salsita rosada… ¡ay papá! es una “sabrosera”. ¿Los tenemos antojados? Bueno, ese era el objetivo.

En busca de cosas que hacer para salir de la rutina, buscamos lugares dónde comerse un buen ceviche, los encontramos y les preparamos esta guía. Recuerde que si conoce alguno otro que merezca estar en la lista, puede contarnos.

La Cevichería

Se especializan en ceviche de pescado, mixto y peruano. Además, de las deliciosasCaldosas.

Resultado de imagen de signo de ubicaciónUbicación: San José, Desamparados

reloj-horario-iconoHorarios:

Lunes a Viernes de 12:00md a 8:00pm.

Sábado y domingo de 12:00md a 5:00pm.

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Contacto: 8835 7901

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Restaurante Ceviche del Rey

Son un restaurante peruano que se especializa en mariscos y carnes, abrió sus puertas desde el año 1992 y ofrece ceviche de corvina, pulpo, mixto y el especial que es de camarón y corvina.

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Ubicación:

Heredia Contiguo a Jardines del Recuerdo.

Santa Ana, 800 metros al este de la Cruz Roja.

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Horarios:

Lunes a Domingo de 11:30am a 8:00pm

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Contacto: 2244-29-85 – 4700-71-53

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Cevichería La Esquina de Junior

En Cevichera La Esquina De Junior ofrece mariscos de todo tipo. “Pescado fresco y de buena calidad es mi secreto, hay mil maneras de preparar un ceviche, yo utilizo una receta vieja que es muy utilizada, siempre lo hago con limón mandarino en su punto, termino medio en olores,  es mejor preparar poco para que siempre este fresco” nos contó Junior Arroyo, dueño de la Cevichería.

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Ubicación: 500 metros este de la iglesia católica Desamparados de Alajuela.

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Horarios: Lunes a Domingo de 12:00md a 9:00pm.

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Contacto: 2440 2330

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Ceviche Artesanal el Angel

“Frescura, calidad del pescado e ingredientes, servicio y fundamental la higiene es mi receta principal” nos contó Esteban Cascante al preguntarle sobre su ceviche artesanal.

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Ubicación: San Antonio Desamparados frente al bar Arizona

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Horarios:

Lunes a jueves de 10:00am a 8:00pm.

Viernes y sábado: 10:00am- 10:00pm.

Domingo: 10:00am a 3:00pm

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Contacto: 8388 2929

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Está es otra opción donde podrá conseguir mariscos y deliciosos ceviches al gusto.

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Ubicación: Sedes en Escazú, Alajuela, Belen y Sabana

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Horarios:

Lunes a sábado de 12:00am a 10:00pm.

Domingo: 12:00am a 8:00pm.

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Contacto: 2289 6837
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Receta para hacer ceviche

Otra opción que usted tiene para disfrutar de un rico ceviche es prepararlo en casa, recuerde que todo esta en la duración para cocinarlo a punta de buen limón y productos siempre frescos.

Ingredientes:

  • 150 g de corvina en trocitos
  • Cebolla
  • Chile dulce picado
  • Culantro picado
  • Jugo de limón
  • Sal al gusto

Preparación:

Cocine el pescado por al menos 2 horas en el jugo de limón, mezcle después todos los ingredientes crudos. Luego, reduzca el ácido con agua, soda o Ginger Ale si lo prefiere “dulce” al gusto.

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Periodista. Generador de contenido, redacción de notas y cobertura de eventos. Apasionado por la naturaleza y por los perros. Interesado en el progreso cultural del cantón. Correo: [email protected]

1 Comentario

  1. No han probado el mejor ceviche hasta que vayan a la Fory Fay en Palmares de Alajuela. Por cierto que aquí nació la caldosa

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